Carta · Datos claros · España

Decide qué destacar, revisar o retirar

Cruza popularidad y contribución para separar estrellas, caballos de batalla, puzzles y perros. La matriz solo es tan buena como los datos de ventas que registres.

Cálculos orientativos con los datos que aporta el negocio. DaMargen no es asesoría fiscal, contable ni legal.

Tu negocio, en una pantalla
+18,4%

margen protegido al revisar costes y precios de tu carta.

Componentes · recetas · escenarios
Fórmula visibleSin caja negra
Costes por unidadCon merma y rendimiento
HistóricoCambios de proveedor
Empieza gratisSin bloquear el resultado
Todo lo que necesitas para decidir

Del coste real a una carta rentable.

Una estructura sencilla para negocios que quieren saber qué está funcionando y qué necesita revisión.

01

Componentes y proveedores

Registra unidades, conversiones, precios de compra y su histórico.

Conocer escandallos →
02

Recetas y servicios

Calcula coste por unidad o ración con merma, mano de obra e indirectos.

Ver cómo funciona →
04

Decisiones de carta

Detecta productos bajo objetivo y prioriza oportunidades de mejora.

Explorar la carta →
Pensado para el día a día

Menos intuición. Más control.

DaMargen no inventa recomendaciones: muestra de dónde sale cada cifra para que tú decidas con la información de tu negocio.

01Trabaja con tus datos y tus supuestos.
02Revisa cambios de coste antes de perder margen.
03Empieza con una calculadora y crece a un sistema.
Cómo funciona

De la compra a la decisión.

Tres pasos para dejar de calcular a ciegas.

1

Añade tus costes

Ingredientes, materiales, horas y gastos que quieras imputar.

2

Construye tu ficha

Define cantidades, merma, rendimiento y precio actual.

3

Protege tu margen

Compara escenarios y actúa sobre lo que más contribuye.

DaMargen

El siguiente precio puede decidirlo el margen.

Empieza con un cálculo útil y guarda después tus datos.

Crear mi espacio →