Componentes y proveedores
Registra unidades, conversiones, precios de compra y su histórico.
Conocer escandallos →Relaciona ingredientes o materiales, cantidades, mermas, mano de obra y costes indirectos. El resultado es un coste unitario que puedes revisar cuando cambia un proveedor.
Cálculos orientativos con los datos que aporta el negocio. DaMargen no es asesoría fiscal, contable ni legal.
margen protegido al revisar costes y precios de tu carta.
Componentes · recetas · escenariosUna estructura sencilla para negocios que quieren saber qué está funcionando y qué necesita revisión.
Registra unidades, conversiones, precios de compra y su histórico.
Conocer escandallos →Calcula coste por unidad o ración con merma, mano de obra e indirectos.
Ver cómo funciona →Prueba IVA, descuentos y comisiones con la fórmula a la vista.
Abrir calculadora →Detecta productos bajo objetivo y prioriza oportunidades de mejora.
Explorar la carta →DaMargen no inventa recomendaciones: muestra de dónde sale cada cifra para que tú decidas con la información de tu negocio.
Tres pasos para dejar de calcular a ciegas.
Ingredientes, materiales, horas y gastos que quieras imputar.
Define cantidades, merma, rendimiento y precio actual.
Compara escenarios y actúa sobre lo que más contribuye.
Empieza con un cálculo útil y guarda después tus datos.